やさい生酵素・濃黒烏龍茶40g
価格： 1,500円
販売元： 彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
106種類のやさいの酵素をギュギュっと濃縮して、濃黒烏龍茶とブレンドしました。濃黒烏龍茶とやさいの酵素！Wのパワーで、健康維持、ダイエットにお役立て下さい。産地 濃黒烏龍茶：中国福建省 酵素：奈良県 栄養補助食品として、小さじ1杯（約1g程度）のやさい生酵素・濃黒烏龍茶を、350ccくらいの水、またはぬるま湯に混ぜてお召し上がりください。生きた酵素は熱に弱いので、45℃以上の熱湯はオススメできません。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらやさい生酵素濃黒烏龍茶 当店で最も人気のあるダイエット茶、黒烏龍茶にやさい酵素を、たっぷりブレンドしました。黒烏龍茶ポリフェノールに加え、やさい酵素を高濃度配合する事で、あなたの健康的な生活をサポートします。味は、普通の烏龍茶の味とほとんど変わりませんので、毎日の飲み物を、やさい酵素烏龍茶に変えるだけ！過酷な運動も、食事制限も必要ありません。 素材を切らずに丸ごと使う事によって、素材本来の豊富な栄養分を少しも逃さない伝統の製法です。使用している野菜は、なんと106種類（使用する野菜の種類や数が若干変わる場合があります）。たくさんの種類の野菜を使う事で栄養分が偏りません。 「やさい生酵素」を作っているのは、1830年創業の奈良県の酒造です。182年の歴史の中で、たくさんの種類の発酵菌の生存競争の中で生き抜いてきた発酵酵母があります。この特別な発酵酵母を用いて、106種類の野菜を黒糖に漬けて、発酵に1年、熟成に1年、追熟に1年の歳月をかけて、やさい生酵素を作っています。多くの酵素ドリンクのような、人工酵母ではなく、生命力に優れた自然の酵母を使っているので、酵素の力が強いのです。 酵素は熱に弱く、45℃以上の熱でその力が失われてしまいます。しかし液体商品は瓶詰めの際に、65℃以上の熱を加えて殺菌する事が「食品衛生法」で義務付けられている為、酵素ドリンクの多くは酵素の力が失われていると考えられます。当店の「やさい生酵素」は酵素の力が失われる事が無いように、熱を加えずに粉末加工しています。それを証明しているのが左の動画です。「やさい生酵素」が入った水に砂糖を入れると、数分で「やさい生酵素」が糖分にくっ付き糖質を分解していきます。誰でも簡単にできる実験ですが、このように「やさい生酵素」は1g当たりに32億もの生きた酵母菌が残っているのを確認しています。 2012年6月26日 財団法人 日本食品分析センターにて、やさい生酵素のアミラーゼ力価を分析しました。検査内容は、「デンプン（溶性）を基質とし、40℃、pH5.0において30分間に1％デンプン溶液1mlをヨウ素呈色度が波長670nm、光路長10mmで66％の透過率を与えるまで分解する活性を単位とした。」その結果、やさい生酵素青汁のアミラーゼ力価が2000（2.0×10の3乗）であると分析されました。財団法人 日本食品分析センターの担当者に、やさい生酵素のアミラーゼ力価が強いのかどうか、聞いたところ、「立場上、他社の酵素商品との比較で申し上げられませんが、かなり強い酵素ですね。アミラーゼを多く含む食品で大根がありますが、大根の約66倍も力価があるから、すごいですよ。」とコメント頂きました。成分検査結果の詳細はコチラ
